• 大きな災害が起きると、ライフラインは停止し物流も途絶えるなど、私達の生活は大変不便になることが予想されます。
• このような事態になったとき、市外から救援物資が届くまでの約３日間（物資が十分に行き届くまでの 7 日間）は、各家庭がそれぞれの備蓄により、生活することが必要です。
• 家庭備蓄が充実している家庭が増えると、結果的に他の避難者や避難所への負担が減るため、家庭備蓄は地域貢献に繋がります。

飲料水・生活用水

• 人間が生きていくためには、1 人１日３リットルの飲料水が必要です。家族全員分の飲料水を備蓄しておきましょう。
• 生活用水は、災害時の様々な場面で必要になります。水を入れたポリタンクを用意しておくか、お風呂の水を溜めておくなど、飲料水とは別に用意しておきましょう。

食料

• お米や乾麺、缶詰など、日持ちのするものが適しています。
• 備蓄食料は、普段の生活の中で十分に買い置きし、賞味期限切れ前に消費しながら定期的に買い足すことで、無理なく備蓄できます。（＝ローリングストック）。

その他生活用品

• 水や食料以外にも、下記を参考に各家庭で必要なものを用意しておきましょう。

調理器具	カセットコンロ（ボンベも）、簡易食器（紙皿・スプーンなど）、アルミホイル、食品用ラップなど
生活用品	簡易トイレ・汚物処理袋、トイレットペーパー、新聞紙・ビニール袋、寝袋、衣類、ドライシャンプー
その他	車のガソリンを満タンにしておく ※ 不要不急な給油を避けることや、緊急車両への優先給油への協力にもなる。

上記は二次持出品とも呼ばれ、避難した場所から取りに帰ることを想定し、持ち出しやすい場所に保管しておくことで、様々な状況で活用することができます。

買い置きしたい食品の例

• 災害時に、普段と変わらず食べ慣れたものを食べることや、栄養バランスを考えた食事をとることは、ストレスを和らげ、心身を健康に保つことにも役立ちます。
• 下記を参考に買い置き食材を見直してみましょう。

主食	ごはん・パン・麺類（エネルギー源） 例）無洗米、レトルトのおかゆ、パン、乾麺（カップ麺）、シリアルなど
副食	肉・魚・卵・大豆製品（たんぱく質源） 例）ツナ缶、大豆水煮、レトルトのカレー・シチュー、ミートソース缶など
主菜	野菜・きのこ・いも・海藻類（ビタミン・ミネラル源） 例）乾燥野菜（ほうれん草など）、切り干し大根、乾燥わかめ、日持ちする野菜、ひじき缶、コーン缶、トマト缶、レトルトスープ、即席汁物など
飲料	水、お茶、スキムミルク、野菜ジュース、100％果汁、ロングライフ牛乳など
調味料	塩、味噌、味噌、醬油、マヨネーズ、ドレッシング、ケチャップ、めんつゆなど
その他	ビタミン剤、お菓子、はちみつ、梅干、ドライフルーツ、ビスケット、フルーツ缶など

災害時の献立の例